Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes hat sich der Rinderbestand
im November 2002 mit 13,7 Mio. Tieren um 3,7% gegenüber Nov. 2001 verringert. Bei den Schweinen mit 26,2 Mio. Tieren ist im gleichen Zeitraum eine leichte Erhöhung um 0,8% eingetreten.
Gegenüber 1990 haben die Rinder um knapp 30% (=5,8 Mio. Tiere) und die Schweine um 15% (=4,6 Mio. Tiere) abgenommen.
Der Selbstversorgungsgrad bei Fleisch liegt Ende 2002 mit 92% um 1% niedriger als 2001. Die Prozente im einzelnen (in Klammern 2001): Rindfleisch=132 (166),
Schweinefleisch=92 (88), Schaf- & Ziegenfleisch=50 (49) und Geflügelfleisch=66 (64)
Die Gebühren für BSE Schnelltests
sind in Schleswig Holsten, dem Bundesland mit den niedrigsten Kosten, um 1,60 € gefallen. Danach betragen die Gebühren heute für einen BSE Test eines über 30 Monate alten Rindes 13,90€, das sind 75% weniger als Ende 2000 (57,26 €)
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